III Гастрономический фестиваль «Калейдоскоп вкуса» - 5 августа 2023 года

III Гастрономический фестиваль «Калейдоскоп вкуса» - 5 августа 2023 года

5 августа 2023 года в Тосно с 12 до 20 часов пройдет третий Гастрономический фестиваль «Калейдоскоп вкуса», посвященный 96-й годовщине образования Ленинградской области. Событие организовано комитетом Ленинградской области по туризму и ГБУ ЛО «Информационно-туристский центр».

«Калейдоскоп вкуса» станет ареной  многочисленных презентаций, дегустаций и  кулинарных состязаний, гости фестиваля с удовольствием помогут жюри оценить результаты.    Фестиваль представит всю палитру кулинарии региона с древних времен до сегодняшнего дня. Наряду с современной кулинарией – блюдами современных поваров, мастеров засолки, консервации,  копчения, вяления, жарки, хлебопечения фестиваль представит традиционные национальные кухни региона. Из простых продуктов, даров природы, фруктов и овощей, злаков, молока и мяса наши предки – народы, издавна населяющие Ленинградскую область –создавали необыкновенный набор самых разнообразных блюд. Их рецепты отличались полезностью, целебной силой, помогали выжить в суровые зимы и дождливые лета. Теперь уже многие знают, что, например, вепсская кухня считается одной из самых здоровых и вкусных в мире, потому что её основа — ржаная мука, и знаменита уникальными блюдами из рыбы, яиц, молока. Древние рецепты коренных народов Ленинградской области и поныне удивляют не только простотой и доступностью, но и неожиданными сочетаниями ингредиентов и вкусов. И, конечно, пробуждают острое желание попробовать и приготовить. Оценить вкус забытых лакомств – калиток, рыбника, вяленой репы, копченой салаки, пшенной каши смогут все гости фестиваля. Они узнают старинные рецепты и способы стряпни и оценят готовые блюда.

Вход на гастрофестиваль «Калейдоскоп вкуса» свободный.




  • Дата проведения: 05.08.2023 - 05.08.2023
  • Время проведения: 12:00 - 20:00
  • Где проходит: Ленинградская область, Тосненский район
  • Теги: Гастрономия, Ленинградская область, Фестиваль, Праздники и события культурной жизни
  • Организатор: Комитет Ленинградской области по туризму - ГБУ ЛО "Туристско-информационный центр"

Ближайшие объекты: